春卷是一种非常受欢迎的小吃,我相信大家吃的次数都不多,但是每次吃都能吃很多,几乎没有人不喜欢吃春卷,尤其是外国人,一项调查表明,受欢迎的十大中国美食春卷的排名非常高,可见春卷的受欢迎程度。
春卷的种类非常多,虽然外表长得都差不多,但是各个地区的春卷都是各有各的特色,甚至每个季节也有着不同时令的春卷。常见的有五福春卷、豆皮春卷、海苔春卷、三丝春卷、海鲜虾卷等等,都是非常受欢迎的做法。那么春卷的做法复杂吗?下面芜湖善媛坊特色小吃培训学校就为大家介绍做法:
首先就是准备原料,比如三丝春卷,就是把胡萝卜、猪肉、黑木耳切丝,炒熟,然后用面粉和水做出薄薄的春卷皮,放上馅料,然后将其卷起来用面糊封口,放入油锅炸至金黄色,配上酱料葱丝即可食用。