食堂承包中常见问题怎样解决

　　食堂承包中常见问题还是比较多的，在经营这方面，食堂承包通常移交给有经验和规模的公司。毕竟，它与饮食健康问题有关，公司的诚信和信誉是非常重要的。但是在业务流程中，难免会出现一些小摩擦。今天，我们就来和大家简单聊一聊其中常见问题应该怎样解决。

　　首先，顾客反映餐厅的单一菜单

　　针对餐厅的单一菜单，这类问题要求承包商在日常工作中继续提高厨师的技能。这道菜每周都不重复，新的菜系也不时地被开发出来。可以根据员工的需要，食堂的日常饮食新鲜多样，在保证营养的前提下，食物更加美味，从而让顾客满意。

　　二，配料不新鲜

　　这就需要从食物来源中确保安全了。合同中规定的食材，应该在当日中来购买，过期的菜肴不予使用。

　　在这里，值得一提的是，安徽美诺餐饮管理有限公司与多家相关正规企业建立了合作关系，确保了原材料的安全性，使之成为安全可口的食品。同时在菜单方面也注意较好搭配，可见还是非常不错的一家专业化餐饮管理公司。