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正视学校食堂承包的重要性

作者: 点击:3169 时间:2020-07-07

与外面的普通餐馆相比,学校食堂消费人群稳定,收入相对稳定,学校食堂饭菜种类比较单一,生产量也比较大,有利于集中采购,降低成本,如何正视学校食堂承包有多重要。

  与外面的普通餐馆相比,学校食堂消费人群稳定,收入相对稳定,学校食堂饭菜种类比较单一,生产量也比较大,有利于集中采购,降低成本,如何正视学校食堂承包有多重要。

正视学校食堂承包的重要性

  总承包食堂的成本比在外面租同样的门面便宜得多,一些食堂还配备了炉灶、桌椅等用具,这也节省了不少成本,在一些学校,给学校的老师和员工发伙食补贴,于是就驱使一些人到食堂吃饭,这是学校和食堂的一件双刃剑。

  服务质量管理不需要太多的投入,当你在一家大饭店吃饭时,你会经常看到店内的欢迎,以及服务人员的招待培训。

  食堂菜品的多样性完全可以满足学生的基本要求;食堂将通过定期的卫生检查,并公布公告,使学生对食堂的卫生方面有依赖性,普通菜的供应要符合营养标准,菜谱内容丰富,尽量做到品种多样,营养合理,主食选择,相应的人流也会相应增加。


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