食堂承包经营有什么要求

　　大家都知道，良好的合作须建立在承包商健康的盈利模式基础上，而食堂承包也是如此。庞大的采购量是价格竞争力的基础，大规模经营可以进一步控制和降低经营成本，有一个成功的食堂管理模式是很重要的。

　　因为食堂的业务是分散的，当老板不能只看一家工厂时，用什么来维持每个食堂的生产、卫生和服务质量?因此，须对承包商的投资规模进行实地考察，并对承包商的经济实力进行评价。参观合同工厂，检查促销材料是否一致。

　　企业的全部或部分“经营权”应在相应期限内移交给承包人。承包人应当对企业进行经营管理，承担经营风险，获取企业利润。因为承包只是企业经营管理的补充措施，不能消灭、改变原企业或者新企业，也不能改变原企业的法人地位。

　　因此，合同管理食堂承包经营可以通过公开招标的方式进行。

　　食堂承包经营只是解决一些企业管理不善的一个办法。作为弥补损失的补充措施，一般来说，只要当事人的意思是真实有效的，不违反法律、法规禁止的规定，合同经营协议即是有效的。