食堂承包的餐饮服务细节简介

　　食堂承包是餐饮经营者与客户之间的服务协议，规定了一个或多个事件在特定时间段内发生的餐饮服务的细节，今天小编就带大家去具体了解一下。

　　服务详情，如客人人数、服务人员、菜单、供客人使用的餐具和餐具，以及活动结束后的场地清理，关于一个或多个承办人的详细信息，例如承办人是个人还是公司，以及承办人或餐饮公司的名称和位置。

　　补偿详情，例如是否向客户收取小时费率或统一费用，客户应支付发票的时间，以及是否需要押金，如何终止或取消协议，以及取消协议所需发出的通知金额，保护任何菜单、食谱、方法或配料中可能存在的任何知识产权，无论这些知识产权是由客户或餐饮服务商所有。

　　餐厅希望向客户提供他们能够为活动提供的服务和食品的明确期望，比如他们是否提供服务人员，或者他们是否能够提供开胃菜、饮料或甜点。