食堂承包公司如何提高盒饭配送饭菜质量和服务

　　有的食堂注重成本，有的食堂与食物不匹配，有的食堂环境太差，有的食堂离公司太远，这些问题是影响公司与食堂承包方合作的关键因素，接下来小编将带大家去了解食堂承包公司如何提高盒饭配送饭菜质量和服务。

　　增加菜肴种类，搭配套餐、蔬菜、肉类、汤等是非常重要的，食物的供给量够多，很多人买食堂承包人的套餐总是反映不够吃等，所以在买之前问口味如何?因为地域不同，口味也不一样。

　　现场控制是指对正在进行的食堂服务进行现场监督，使其程序化、规范化，迅速提高事故处理水平，服务时间需要根据菜肴的烹调时间、客人的顺序、客人的就餐速度、菜肴的节奏等因素来确定。

　　用餐期间，服务员将在固定区域内服务(通常根据每个服务生的工作量，每个小时可接待20名个人客人)，尽管实行分区看台责任制，但是由于客户情况的变化，监理人员可以重新分配劳动力，使员工合理运作。