山东煎饼介绍

　　煎饼卷大葱，可谓是山东非常的小吃了。煎饼好吃，您知道它的起源吗?今天，善媛坊小编就来为您介绍山东煎饼的起源。如果您对这个问题感兴趣，就请接着阅读吧!

　　传说，煎饼是诸葛亮发明的。当时，由于刘备兵力不足，常常被敌军追杀，有一次被敌军堵在了沂河和湅河之间，当时将士们由于在跑路过程中将锅和灶全都丢弃了，饥饿困乏却无法做饭。诸葛亮便让伙夫将水和谷搅拌成面浆状，用铜锣置于火上，就这样，做出了香喷喷的煎饼。将士们吃饱喝足后杀出重围。煎饼也就这样流传了下来，在沂蒙乃至整个山东广泛传播。

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