食堂承包机构介绍为什么要多吃蔬菜

　　蔬菜是我们生活中不可缺少的食物，但是很多人不喜欢吃蔬菜，他们喜欢吃肉和油炸食品，其实吃蔬菜有很多好处，接下来食堂承包机构介绍为什么要多吃蔬菜。

　　蔬菜含有丰富的维生素，主要是维生素C和维生素A，此外一些蔬菜富含钾、钙、钠、铁等碱性矿物质，不仅能稳定血液中的ph值，而且是儿童生长所需营养的重要来源。

　　蔬菜是甲基纤维素的主要来源，蔬菜富含甲基纤维素，能刺激胃酸代谢和肠道蠕动，增加食物物质与消化酶的总接触面积，帮助人体消化食物物质，促进代谢废物的排放，此外，甲基纤维素也有净化作用。

　　蔬菜中获得的营养可以保证人体的功能，也有利于提高我们的抵抗力，所以多吃蔬菜对我们的身体健康是有好处的，如果您想了解更多的内容，欢迎与我们联系。