小笼包面皮怎么做呢

　　小笼包面皮怎么做呢

　　想要吃到美味的小笼包，不仅要把馅料制作好，还要把面皮制作好，那么你知道怎么制作小笼包面皮吗?小编今天就来教教大家，希望大家认真学习哦!

　　步，取一点中筋面粉，具体的分量自己定夺，看你要做多少小笼包了，倒入一个容器里面，加入一些冷水，用筷子搅拌一下，搅拌成絮状就可以了。

　　第二步，继续搅拌，再把它揉成面团，把外形整理一下，用保鲜膜盖住，等待十分钟。

　　第三步，揭开保鲜膜，把面团取出来放在案板上，用手掌去压面团，向外推动，再叠起来，如此反复做几次，看到面团变得很光滑就可以停止了。

　　第四步，把面团切成一小块一小块的，搓成粗细一致的长条，再把长条切成一段一段的，把小面团和匀，用擀面杖来擀成薄皮状。